DEMETER je ochranná známka, které můžete věřit

Známka DEMETER slouží k jednoznačné identifikaci produktů vyrobených dle standardů biodynamického zemědělství a s vědomím jejich trvale udržitelného životního cyklu. Výrobce smí své produkty označit známkou DEMETER pouze tehdy, pokud projdou náročným a komplexním schvalovacím procesem, který prověří dodržení mezinárodně stanovených výrobních a zpracovatelských postupů včetně národní legislativy daného státu. Tito výrobci jsou pak smluvně vázáni k dodržování nastavených pravidel. Kompromisy nejsou akceptovány na žádné úrovni.

Mezinárodní standardy známky DEMETER byly schváleny na zasedání členů v roce 1999 a jsou neustále prověřovány. Tyto zásady se vztahují jak na primární rostlinnou a živočišnou produkci včetně chovu včel, tak na následné zpracování, skladování, balení a označování výrobků (potravin, kosmetiky i oděvů).

Koupí výrobku rostlinného původu pod ochrannou známkou DEMETER si můžete být jisti, že při pěstování:

• nebyla použita žádná syntetická hnojiva (povolen je hnůj a trus zvířat chovaných dle standardů biodynamického zemědělství či klasického ekologického zemědělství, tzv. zelené hnojení a speciální preparáty biodynamického zemědělství),
• nebyly použity žádné uměle vyrobené ochranné postřiky či jiné syntetické ochranné produkty (povoleny jsou pouze speciální preparáty biodynamického zemědělství),
• nebyly použity geneticky modifikované organismy/materiály,
• rostliny nerostou v monokulturách, ale v mixu tak, aby se vzájemně podporovaly a chránily proti „škůdcům“,
• je zemědělská půda po většinu roku kryta nějakou rostlinou (není obnažena a vystavena tak extrémním povětrnostním vlivům),
• je vždy ponecháno minimálně 10 % zemědělské půdy „ladem“ k podpoře rozvoje přirozené biodiverzity daného místa.

Koupí výrobku živočišného původu pod ochrannou známkou DEMETER si můžete být jisti, že:

• chovaná zvířata nejsou trvale uvázána a mají volnost pohybu,
• chovaná zvířata mají volný přístup k čerstvé vodě,
• chovaná zvířata mají zajištěn výběh na čerstvém vzduchu, popř. na pastvině,
• chované vodní druhy zvířat (např. kachny) mají neomezený přístup k vodní nádrži,
• používání roštových stání a klecových chovů je striktně zakázáno,
• chovaná zvířata jsou ustájena na organické podestýlce, drůbež má k dispozici dostatek hnízd pro snášení vajec,
• včelíny jsou vyrobeny z a ošetřeny pouze přírodními materiály,
• ustájená zvířata mají v průběhu noci min. 8 hodin absolutní tmy,
• chovaná zvířata mají dostatek přirozené potravy vypěstované dle biodynamických standardů, popř. v menším množství dle standardů klasického ekologického zemědělství,
• včelíny jsou umístěny tak, aby se včely „pásly“ pouze na čistých, divokých či biodynamicky pěstovaných rostlinách,
• včely nejsou přikrmovány cukrem, příkrmy musí obsahovat min. 10 % medu a pochází pouze z biodynamického zemědělství,
• chovaným zvířatům nejsou uřezávány či vypalovány rohy, uřezávány zobáky ani jiné části těla, královnám včel nejsou ustřihávána křídla,
• je dodržován stanovený minimální věk chovaných zvířat pro oddělení od matky, pro započetí reprodukce, pro porážku,
• reprodukce chovaných zvířat je přirozená,
• je v maximální míře podporována přirozená obranyschopnost všech chovaných zvířat a na prvním místě léčby jsou vždy přírodní a přirozené postupy,
• podávání hormonů, antibiotik a dalších léčiv či drog z jiných než léčebných důvodů je striktně zakázáno, a i v takovém případě musí být striktně hlídáno veterinářem.

Koupí jakéhokoliv výrobku pod ochrannou známkou DEMETER si můžete být jisti, že:

• výrobek nebyl testován na zvířatech,
• jeho součástí nejsou žádné geneticky modifikované organismy či materiály,
• se výrobek skládá min. z 90 % ze surovin biodynamického zemědělství či certifikovaných DEMETER, ostatní jsou z ekologického zemědělství či jsou explicitně povoleny dle standardů DEMETER,
• do výrobku nebyly přidány v žádné podobě minerální oleje ani látky na bázi ropy, benzen, hexan, fenoly, propylenglykol, butylenglykol, EDTA, DTPA, APEO, LAS,-MES, halogenovaná rozpouštědla, části nebo tkáně mrtvých zvířat, či jakékoliv karcinogenní, mutagenní, teratogenní nebo senzitivující látky a veškeré látky zakázané k použití v potravinářském průmyslu národní legislativou a legislativou EU,
• do výrobku nebyly přidány žádné syntetické zvýrazňovače chuti, barvy či vůně,
• při zpracování výrobku nebylo využito ionizující či mikrovlnné záření, vykuřování pesticidy (tzv. fumigace) ani žádné nanotechnologie,
• při zpracování surovin byly v maximální míře použity nízkoenergetické technologie,
• v organizacích podílejících se na výrobě, nebyly žádným způsobem využity dřeviny vypěstované na jiném kontinentě (zejm. dřevo tropických dřevin),
• byl brán v potaz maximálně efektivní a udržitelný způsob balení výrobku (jakékoliv materiály obsahující chlór jsou pro balení výrobku zakázány, použití hliníku je minimalizováno a ten, který je použit, je recyklovaný).

Více se o značce a standardech ochranné známky DEMETER můžete dočíst zde: www.demeter.net

Kosmetika s ochrannou známkou DEMETER: Wegwartehof kosmetika